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老人炒菠菜未焯水致肾病恶化是一个很常见的情况，很多人可能并不了解这种做法会对肾脏造成怎样的影响。菠菜是一种富含铁元素和维生素C的蔬菜，但同时也含有草酸和草酸盐，这些物质会和钙、镁等矿物质结合形成不容易被人体吸收的草酸盐结晶，长期食用可能导致结石形成。而老人由于年龄增长，肾脏功能逐渐下降，更容易受损。如果老人在...